甜蜜生日宴:精致小孩生日蛋糕创意8选!
1、糖水:白色面粉和白糖的比例是1:1,混合之后再将其混合均匀。
2、色拉油:根据油温的某些程度可以添加一些。
3、面粉:面粉和面粉的比例是1:1,混合之后再将其混合均匀。
4、牛奶:牛奶混合之后再加入少许糖。
5、奶油:奶油的温度会提高乳清蛋白的凝固性,因此可以添加奶油。
6、鸡蛋:蛋黄中加入少许的糖。
7、糖粉:将蛋黄与糖粉混合后,将其混合均匀。
8、奶油:用筛子过滤。
9、糖粉:将其混合均匀。
10、将牛奶混合:把两者混合均匀。
11、液体:取一些糖粉放入杯中,然后用少量水将其混合均匀。
12、果汁:把其混合均匀。
13、桃胶:水加入其混合均匀。
14、鱼胶:先把鱼胶清洗干净后再放入温水中浸泡发软。
15、红枣:红枣洗净去核,用小火煨熟,加入水至没过枣面,用搅拌机打成泥。
16、枸杞:红枣泡软后,去核,再加入清水,炖煮,直至红枣成糊状。
17、黑芝麻:取适量黑芝麻用小火炒熟,加入清水晾凉,加入熬好的枣泥中,加入冰糖。
18、桂花糖:将其混合均匀,放入锅中,文火慢熬,直至枣泥变浓稠即可。
什么样的蛋糕不能放
我们说奶油是一种饱和脂肪酸,当奶油在空气中被氧化后就会转化成脂肪酸,对人体危害很大。那么,什么样的蛋糕不能放呢?
蛋糕的主要成分是面粉、油脂、鸡蛋、奶油等,如果是用猪油来做蛋糕,首先不建议食用奶油。因为猪油属于饱和脂肪酸,而且如果在低温的环境中进行烹饪,会使猪油中的亚油酸含量大幅提高,反而会导致饱和脂肪酸的含量增高,如果食用奶油不小心还会引起肠胃不适。
油在制作过程中会散发出一些化学物质,如果是添加了维生素,容易出现食物中毒的现象,比如说,
便秘,皮肤发黄,结石等。而且吃奶油的时候还可能会使胆固醇含量提高,可能会诱发高血压等疾病。所以大家在日常生活中也是要少吃黄油的,尤其是中老年人要少吃。
在制作蛋糕的时候,除了使用猪油之外,还有蛋黄、牛奶等,这些都属于饱和脂肪酸,不仅会影响身体健康,同时也是会危害人体健康的。