探秘干花胶的泡发秘籍，打造水润弹嫩肌肤的神奇护肤法

探秘干花胶的泡发秘籍,打造水润弹嫩肌肤的神奇护肤法

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一、鲜花保湿:为什么花胶会有这种神奇的美肤功效?

因为“生命之花,其花、茎、叶、花,皆可入药。花胶属于血肉有情之品,性味甘平,能补肾益精,补而不燥,故能滋养人体十二经络,补其不足,平补而不滞,为滋补调养肾精之佳品。如明代医家张景岳就说:“凡食补,皆能补,以求济于目。”

二、加强保湿:喝喝花胶怎么让皮肤更滋润?

泡水的目的,是让花胶的胶质充分吸收水分,可是花胶本身有超强的吸水能力,并不像一般胶质具备吸水的功能,所以泡水只是会令花胶的水分流失。增加汤的渗透度,让花胶的效果更佳。在炖制花胶的时候,汤是最好的选择。

推荐:海鲜蛤蜊汤

材料:花胶、新鲜蛤蜊、姜、盐、料酒

做法:花胶买回来后用清水浸泡一天,去除胶质。把泡好的花胶放在砂锅中,加入适量的清水,放入生姜,然后倒入料酒,大火煮开。转小火,待花胶全部融化。开锅后,用勺子将煮好的花胶,倒入汤锅中,加入适量的盐调味,接着盖上锅盖。大约煮20分钟左右,即可出锅。

三、滋补花胶:花胶的滋补功效

花胶,主要有鸡、鹿、牛、羊、猪、鱼五种,是“八珍”之一,有海八珍之称。花胶是取自鱼肚,而鱼肚是取自于鱼腹中,其性温味甘,补而不腻,香而不燥,是炖食的上好佳品。中医认为,花胶能补肾益精、滋阴壮阳、固本培元,尤其是蒸食或炖食时加入适量的花胶,可收到较好的食疗效果。

四、清汤花胶的做法

主料:花胶

辅料:姜、葱、料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、白醋、玉米淀粉、食用油

做法:

1.花胶用冷水浸泡一夜,中间换一次水。

2.锅烧热,加适量油,放入姜,葱煸香。

3.把花胶倒进锅里翻炒,加点料酒去腥。

4.加适量清水,加些盐,煮一会儿。

5.煮到花胶和汤都浓了就可以了。