探秘秘籍！东北大扁豆的独门做法，让你吃出超美味！

探秘秘籍!东北大扁豆的独门做法,让你吃出超美味!

一、主料

扁豆

二、调料

食盐、鸡精、味精、花椒

三、步骤

1.扁豆洗净切段,用清水浸泡2小时

2.捞出控干水分

3.锅中倒油,油温升至七成热

4.倒入扁豆煸炒

5.扁豆变色后加入适量清水

6.加入盐、味精、花椒,煸炒几下

7.待扁豆炒至变色后加入适量盐、味精翻炒均匀即可

小贴士

1.扁豆的梗要摘除干净

2.锅中不用倒油,倒入扁豆煸炒,下辣椒和花椒爆香

3.半分钟后加入鸡精和盐,然后继续翻炒

薏仁米

薏仁米性味甘淡微寒,健脾益胃、补肺清热、利湿解暑,常食可以补肺健脾,益胃,利水,可用于治疗肺脾虚湿盛,吐泻。

薏仁米20克,将薏仁米洗净,用温水浸泡一小时,捞出沥水。锅置火上,放油烧热,将薏仁米放进锅内炒香,用慢火炒熟。放凉后,磨成茸,加入奶粉、淀粉、糖,放入容器中,待用。将炒熟的薏仁米磨成粉,与米粉、面粉混合,加入奶粉,放入适量清水,搅拌均匀。将拌好的薏仁粉,放入容器中,加适量清水,搅拌成糊状。

黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,并含有丰富的锌,是动物肾、肝、心等内脏器官的重要成分,对延缓衰老、预防贫血有重要作用。芝麻含有的维生素E可延缓衰老、芝麻含有的铁和镁,可补血补气,促进造血。黑芝麻含有的维生素E可延缓衰老、黑芝麻含有的铁和镁,能补血补气,促进造血,预防贫血。芝麻含有的维生素E可延缓衰老、

黑芝麻粉30克,燕麦粉25克,糯米粉50克。将糯米粉、适量白糖一起放入盆中,用搅拌机打成粉。将原料搅拌成糊状即可食用。黑芝麻粉50克,燕麦粉30克,米粉50克。将米粉、适量白糖一起放入盆中,用搅拌机打成粉。

豆浆

每天早晨喝一杯豆浆可以有效降低血脂,降低血中胆固醇,提高血管弹性,预防动脉硬化。豆浆含有丰富的维生素E和蛋白质,能够补充身体所需的营养成分,有利于肠道的吸收和消化。

豆浆250毫升,牛奶100毫升,白砂糖适量。豆浆煮沸后,放入白砂糖调味。放入牛奶,小火煮,煮沸后放入白糖调味。