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探秘绝妙配搭!
菜品口感特点:豇豆与肉的味道结合得很好,因此这两种食材的搭配是很绝妙的。
主料:豇豆350g
辅料:油适量盐适量
步骤:
1.豇豆200g洗净备用。
2.猪肉切小片备用。
3.锅内放油,下入豇豆,翻炒。
4.加入适量的水,稍微焖一下。
5.加入肉片。
6.炒至肉片8成熟。
7.加入适量的盐。
8.加入适量的鸡精。
9.加入适量的油,翻炒至熟就可以了。
10.出锅前加入适量的葱花就可以了。
主料:豇豆300g
辅料:油适量盐适量辣椒适量蒜适量姜适量
1.准备好食材,豇豆摘好洗净,斜切成小段。
2.锅烧热后放入适量的油,下入豇豆煸炒。
3.翻炒至豇豆变软,加入适量的盐和味精翻炒均匀。
4.加入适量的水,小火炖煮10分钟,关火。
5.最后撒上适量的葱花。
肉炒豇豆角怎么做好吃
肉炒豇豆角
材料:豆角500g、肉50g、料酒2汤匙、酱油2汤匙、油2汤匙、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、辣椒1个、蒜4瓣、姜2片、淀粉适量
做法:
1.豆角洗净切段,肉切片,蒜拍碎,姜切片,辣椒斜切段。
2.锅里烧热油,放2汤匙油,放入肉片,煸炒至变色。
3.放2汤匙油,爆香蒜碎和姜,放入辣椒段和肉片,翻炒均匀。
4.加入1茶匙酱油和1茶匙盐,加入2汤匙水,焖煮3分钟。
5.加入豆角,和煸炒均匀,再加入适量的鸡精调味即可。
材料:豆角500克,猪肉(瘦)100克,油2汤匙,盐1茶匙,味精1/2茶匙,蒜1瓣,生抽1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,酱油1汤匙
1.豆角洗净,斜切成段。
2.猪肉切薄片。
3.蒜切碎。
4.锅里热油,放入猪肉翻炒。
5.炒至猪肉变色。
