探秘美味且筋道的米皮制作技巧,轻松享受不烂口感!米皮是用大米制作的,它是由米皮做出来的,因为米皮的形状很像猪皮,所以在吃的时候,就会感觉到油油的感觉。米皮是一种非常不错的食材,做法很简单,只需要把米皮准备好就可以制作了。
食材:
米皮、清水
做法:
1、准备米皮和清水。准备锅,加水煮开,转小火,将米皮煮软。等煮软后捞出,过冷水,凉后撕掉米皮。重新在锅中煮熟,就可以切成自己喜欢的大小。
5、小碗里倒入适量凉水,放入米皮煮软,煮的过程中就可以当做冷饭,米皮很软的。
小贴士:
米皮很容易煮烂,只要在锅中加热水,米皮煮的很软的,煮的过程中就可以当作热饭吃了。
做法二
食材:米皮
制作步骤:
1、将米皮放入小盆中。加入水,用筷子搅成均匀的糊状。盖上保鲜膜,盖上盖子,放入冰箱冷藏15分钟。待冷却至温热,将米皮切成条状,放入已搅拌好的米皮搅拌均匀。
5、将冰水倒入米皮,搅拌均匀。
6、待冷却后,将米皮切成条状,即可放入已经煮好的冷饭里。
7、再将冷饭拌匀即可食用。
8、也可在米皮中放入适量鸡蛋清,味道更好。
做法三
食材:米皮、鸡蛋
1、将糯米洗净,倒入电饭煲中,加入两勺白醋,启动煮饭模式。鸡蛋打成蛋液。在电饭煲中插上电源,倒入蛋液,启动煮饭模式。煮饭十几分钟,就可以出锅了。
煮饭放鸡蛋的好处
1、吃鸡蛋可以补充营养
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质,食用鸡蛋,可以补充身体所需营养,鸡蛋中含有大量的优质蛋白,食用鸡蛋可以缓解身体疲劳,恢复体力,鸡蛋还有一定的美容作用,可以让皮肤变得更好。吃鸡蛋可以补充蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,人体中的蛋白质来源主要集中在动物性食物中,鸡蛋中蛋白质的含量是最低的,但它与鸡蛋中的鸡蛋成分相结合,会让蛋白质的营养成分被人体所吸收,人体吸收后,也会让人体吸收蛋白质的功能受到很大的影响。