探秘韩式烤肉料:品味正宗的韩式烤肉美食!
?方法一:做洋葱炭火烤肉
先把烤肉放在烤箱里烤8~10分钟,或者把洋葱切片放在烤架上,然后把这里调成蒜蓉,切成薄片。
再把洋葱和肉片一起放在烤箱里烤8分钟,或者把洋葱剁碎,挤水。
再把洋葱剁碎,挤水。把它们放在肉片上面。
把烤箱调成铁板烤肉,注意温度和时间。
方法二:烤土豆
先把土豆切成1~2厘米厚的片,再把它放在烤架上。然后把烤箱调成烤箱烧烤档,把它调到400~~1000W,这样可以烤出土豆,牛肉,羊肉等。
烤完土豆以后,
方法三:烤排骨
先把排骨切成2~3厘米长的段,再把它放在烤架上,然后把烤箱调到400~1200W,把它烤8分钟。
再把土豆用烤箱烤5分钟。把它们放在排骨上面。把它们烤1~2分钟,
方法四:烤韭菜
先把烤箱调到400~500W,把它们烤5分钟。把它们放在韭菜上面。把它们烤1~2分钟,
方法五:烤黄芪
先把它们烤5分钟。再把它们烤5分钟。把它们烤2~3分钟,
方法六:烤小白菜
先把小白菜洗干净,然后再把它们烤3分钟。再把它们烤2~3分钟,
方法七:烤金针菇
先把它们烤2分钟。再把它们烤3~5分钟。再把它们烤3~5分钟。把它们烤5~7分钟。把它们烤1~2分钟。
注意事项
烤黄花菜时,应该用最小火慢慢烤,这样吃的时候才不会感觉太“费事”。在烤金针菇的时候,一定要撒一点盐,因为它是咸的。
小白菜
材料
金针菇150克,香菜20克,香菜15克,盐,酱油,生粉,植物油各适量。
做法
1.将金针菇去蒂,洗净,沥尽水,在盘内撒上一层生粉,铺一层金针菇,再撒一层香菜,直到用完为止。
2.在小盘内抹上一层油,将金针菇平铺在金针菇上,倒入少许酱油,放入微波炉内,高火5分钟,取出即可。