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探究真相:微波炉是否能够完美烤制蛋挞?微波炉是可以做蛋挞的。微波炉做蛋挞,用微波炉只需要加热食材,微波炉加热出来的蛋挞口感好,味道鲜美,味道鲜美,营养丰富,是非常适合小孩子食用的一种食品。下面我们具体来看看微波炉的三种做法。
微波炉做蛋挞的做法:
做法一
食材准备:蛋挞皮,低筋面粉,白糖,玉米淀粉。
做法步骤:
1、白糖加进300克温水、2克玉米淀粉低筋面粉、玉米淀粉、白糖倒入其中混合好的面团放入容器,盖上保鲜膜发酵;发酵好的面团取出,揉搓排气,平均分成6个大小相等的小面团;取一个小面团,放入擀好的蛋挞皮内;在蛋挞皮上刷上一层薄薄的玉米淀粉;然后撒上一层白糖;
8、然后再撒上一层玉米淀粉,然后再把蛋挞皮盖好;
9、放到微波炉里高火3分钟;
10、叮好的蛋挞皮即可。
做法二
食材准备:低筋面粉,鸡蛋,白糖,牛奶,黄油,面粉,泡打粉,奶粉。
1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖、牛奶、黄油,黄油切小丁,加入白糖搅拌;再加入鸡蛋、低筋面粉搅拌;搅拌成比较稀薄的面团;把发酵好的面团擀成片状,卷起来,用刀切成小面片;擀成圆形的面片;放到微波炉里高火3分钟;
8、再撒上一层白糖,再高火3分钟即可。
做法三
食材准备:低筋面粉、泡打粉、奶粉、鸡蛋、黄油、淡奶油。
1、鸡蛋打入碗中,加入白糖、奶粉,加入面粉,再加入适量泡打粉,倒入适量白开水,搅拌成稀糊状,把面团放在盆中,用擀面杖擀成面。面皮中间放上打发好的黄油,卷起来,切成小条;拿起一份面,擀成长方形,上端接一根筷子,把面片按成饼状;放入微波炉中高火3分钟即可。
做法四
食材准备:面粉200g、鸡蛋1个、黄油30g、白糖50g、酵母3g。
