探究鸽子炖什么食材，补气血效果最佳的秘密

探究鸽子炖什么食材,补气血效果最佳的秘密的秘密的答案就是这个哦!鸽子中含有丰富的蛋白质,氨基酸以及微量元素,营养价值极高,女性在平常可以多吃,可以美容养颜,对于补血和养肝有好处,并且对于促进皮肤的再生也有好处。

1.老鸽汤

用料:鸽子1只,枸杞15克,红枣3-4颗,姜片适量。

做法:将鸽子放入清水中,滴入几滴醋,待其吐尽血水后洗净备用;红枣和枸杞洗净备用。将鸽子放入开水中焯烫,捞起备用。在紫砂煲中放入完整的水,加入焯烫好的鸽子、红枣、枸杞、姜片。盖上盖子,调成小火煲1.5小时。待鸽子熟烂后,加入适量盐调味即可。

功效:中医认为鸽肉易于消化,具有滋阴补肾、益气补血、强身健体、增强记忆力的功效。枸杞鸽子汤的主要功效是补气、补肾、养颜。这道汤最适合于体质虚弱、精力不足、大病初愈的人。

2.当归乌骨鸡

用料:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9g。

做法:将乌骨鸡洗净,去毛、内脏,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天l剂,连服3-5次。

功效:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。

3.归地烧羊肉

用料:当归、生地各15g,干姜10g,羊肉200g,黄酒、糖、酱油各适量。

做法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、黄酒、糖,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

功效:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

4.鸡煮益母草

用料:乌鸡、益母草、红糖、黄酒。

做法:将制好的益母草,放入鸡堂内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加红糖、黄酒冲服,每日l次。

功效:主治久不孕者。

5.益母草炒荠菜

用料:益母草、红菜、熟地各15g,猪瘦肉50g,姜、味精、麻油各适量。