探索三明治世界:哪种沙拉酱能为你的三明治增添美味?
沙拉酱
沙拉酱是一种以柠檬、苹果、甜菜、鸡肉为主要原料,使用酵母发酵而成的酱料。这是一种高蛋白、高脂肪、高糖的复合性调味品。它的主要特点是:含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、镁、钾、磷、钠、氯、硫、铁等矿物质,并有一定的营养价值。
常吃沙拉酱对身体健康很有帮助。在沙拉酱中加入一些新鲜的水果和蔬菜,不仅有助于增强食欲,还可补充富含维生素的新鲜蔬菜,有利于人体对营养的吸收。沙拉酱中还含有一些天然的抗氧化剂,能起到防衰老的作用。此外,含有丰富的维生素C和维生素E,能够降低胆固醇,降低血液粘稠度,有预防动脉粥样硬化的作用。
其次,吃沙拉酱还要注意控制热量,尽量吃一些低热量的食物。在减肥的时候,还应该多摄入一些蔬菜和水果。在沙拉酱中加入一些蔬菜和水果,不仅有益于补充膳食纤维,还可补充富含钙的新鲜蔬菜,如西兰花、油菜、黄瓜等。
特别提示:沙拉酱是油脂性的食物,应尽量避免食用。另外,沙拉酱中还含有大量的糖分,糖尿病患者不宜食用。
鲜榨果汁做法
草莓汁
1、草莓洗净,去蒂,切片。放入干净的大碗中。调入2勺(3克)的白糖。用打蛋器打发。
5、倒入200ml的温开水。
6、稍稍搅拌均匀。
7、等水变得浓稠,稍微冷却后,就可以饮用了。
草莓芝士蛋糕
1、将蛋清蛋黄分离,分别加入20g细砂糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏24小时。将低筋面粉过筛,加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。把搅拌均匀的蛋清倒入剩下的面粉中,搅拌均匀。
5、将混合好的蛋糕糊倒入模具中。
6、放入冰箱冷冻3个小时。
7、冷冻后脱模,切块即可。
蛋挞水
1、草莓加冰糖或蜂蜜、牛奶,隔水加热。把蛋清打到起粗泡,把白糖倒入,顺一个方向搅拌,继续搅拌。把蛋黄与牛奶、面粉、低筋面粉搅拌均匀,和成面团,然后放入冰箱冷藏室,冷藏12小时。拿出来切块,就可以吃了。
1、面粉加发酵粉、盐、糖和糖,隔水加热搅拌均匀。把牛奶和奶油一起打发。