探索兔肉煲汤的美味秘诀，让你的味蕾享受无与伦比的滋味！

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小窍门:

1.用小刀削,切厚片备用;

2.如果着急喝水的话,可以准备两块玉米;

3.放入电饭煲里焖煮,做的时候还可以煮绿豆粥,煮之前加入一点盐,可以防止水太咸;

4.焖煮20分钟左右后,煮熟就可以了,中间可以少加一些盐。

做法一:

1、准备好所有食材。将肉片放入容器中,加入适量盐、胡椒粉、蛋清、料酒和淀粉腌制十分钟。白菜切碎,在浸泡了好的温水中冲洗干净。锅中倒入水,烧开后放入白菜,大火煮至6分钟。放入腌好的肉片。翻炒2分钟后,加入少许蚝油和生抽。放入适量盐,盖上盖子焖煮2分钟。放入洗净的香菇,搅拌均匀。

9、撒上葱花。

10、大火翻炒3分钟后出锅。

做法二:

1、准备材料。肉片切片后加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀。白菜帮子从中间对剖,放入沸水中烫熟。捞出后沥干水分。将拌好的肉片放入铺了白菜帮子的盘子里,在白菜帮子上撒上适量的盐。香菇切丁,在炒锅中放入油烧至六成热,放入肉片滑散,翻炒至肉片变色。然后将香菇丁和白菜帮子一起倒入,翻炒均匀。将炒锅倒入适量的水,大火煮开后加入适量的盐、料酒、糖,再将炒好的肉片放入煮1分钟左右。

9、将炒好的肉片捞出,再将煮好的香菇菜放入盘中,即可。

做法三:

1、将白菜帮子改刀成小片,然后用水将白菜帮子的水分全部洗净。将粉丝泡开,用沸水焯一下。然后用凉水冲一下,沥干水分待用。将火腿肠切成丝,用开水烫一下。将大蒜切成末,放入碗中,倒入香醋,糖,生抽,精盐,鸡精。然后搅拌均匀。将沥干水分的白菜帮子倒入,加入适量的淀粉拌匀。锅中倒油,中火将油烧热,将拌好的肉片倒入锅中,炸至颜色变白后捞出。