探索口感奇妙:葡萄与柠檬的完美融合,令人陶醉的榨汁体验!
制作葡萄柠檬的关键是整个制作过程要完全融合,才可以完成制作,此时的葡萄酒醇香与柠檬的甘甜很契合,无法入口,但是葡萄的酸味很快进入牙齿,味觉享受的汁液,您会觉得食之口之馨香无限。葡萄和柠檬的完美结合,令人陶醉的榨汁体验!
葡萄与柠檬的完美结合,令人陶醉的榨汁体验
葡萄和柠檬的完美结合,令人陶醉的榨汁体验
葡萄酸涩,去除皮皮后,便显暗黄色,晶亮的玻璃杯瞬间被颜色的圆润的葡萄汁冲得光滑明亮,充满柠檬的甘甜。果粒选择葡萄粒,而不能生吃,如不太喜欢,也可以直接泡茶喝。葡萄的比例是4:1,或是10:2。葡萄生吃可能会太酸,如果无法忍受酸涩感,可根据个人喜好决定葡萄和柠檬的比例。柠檬对牙齿有影响,柠檬建议直接用温水冲泡,味道会更香。
制作柠檬
1、将柠檬去皮,柠檬皮也要去掉,泡水时加入几颗冰糖(冰糖不要太多),口感会更好。
2、将葡萄剥皮,然后切成丁,切好后最好带上一次性手套(手套好洗的哦),更容易洗净。
3、把柠檬和葡萄放在一个滤网中,用打蛋器搅打成柠檬汁。(因为酸的酸味是柠檬的香,所以就不用放水了)
4、将过滤后的柠檬汁和葡萄汁放入干净的玻璃杯中,倒入沸腾的热水,因为那是柠檬的味道,所以不喜欢的话可以不用加。
5、然后拧上盖子,将玻璃杯放在热水上,隔水蒸就可以喝了,不过如果用开水泡的话,用凉水浸泡,容易变酸。
6、如果用柠檬汁来做沙拉,柠檬不需要太多,一两颗即可,不喜欢的话可以不放,可以不放。
7、但柠檬加多了,酸酸的口感还是很影响食欲的。
8、如果觉得柠檬太酸的话,就加几片山楂或冰糖。
柠檬可以分为三个品种,一种是圆珠型,一种是扁圆型,还有一种是椭圆形。圆珠型的主要是在果实的表面形成一个切口,使得果实的表面,呈一种光滑的、稍微凸出来的圆形,而且果肉的表面也比较光滑,不容易碎,不甜。扁圆型主要是在果实的表面形成一个切口,使得果实的表面呈现一种光滑的,稍微凸出来的圆形。