探索土豆炖牛肉的养身功效:提供丰富营养、增强体力、促进血液循环、促进血液循环、增进食欲、促进消化、促进新陈代谢。适合人群:能量和胆固醇高的人群,同时适合消瘦、虚弱、厌食、记忆力下降、贫血的人群。
土豆炖牛肉做法:土豆去皮切块,洋葱、胡萝卜洗净切块,牛肉切块,放水浸泡备用,土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉放高压锅,加水,高压锅压30分钟,即可食用。
在土豆的部位放适量的牛肉,再放适量的盐、味精、葱、姜,加适量的水,炖15分钟即可。
营养解析
提供丰富的营养
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
含有丰富的膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆是富含钾的食物之一,同时又是一种碱性食物,很适合心脏病、动脉硬化、痛风、高血压患者食用,同时又是一种碱性蔬菜,土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于血压和体液酸碱性的平衡,对于心脑血管病人是有益的。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,对于心脑血管病人是有益的。
4.土豆味甘,性平。能健脾和胃,益气调中,润肠通便。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。