探索庐山云雾茶:了解这款独特茶叶的品种与特点。庐山云雾茶可以分为两类:一种是清香型和清香型,一种是香型。清香型茶叶是外形柔软圆直、质地纯正,茶叶香气清淡。清香型茶叶是先经过烘焙而成,味鲜醇爽口,质地柔嫩,茶汤碧绿,香味纯正。
1、香型
香型是指香味浓郁的外形特征,主要由茶树芽叶、香味醇厚的茶叶、叶芽、芳香的茶叶和茶汤组成。香型的特点,如一股浓郁醇厚的清香型,可将其划分为两种:清香型香型、清香型和香质型。清香型香型具有清香、馥郁、清新、舒适、焦香四种特征,香气比清香型稍浓,茶汤淡而香。香质型香型和清香型香气的形成,与茶树的品种、产地、气温、树龄有关,因此香气有明显的地域性。清香型香型的特点,如清香型香型有清香、清鲜、回甜、绵软等特点,质地较绵软、醇厚,香型鲜爽、回甜。
2、香质型
香质型香型的特点是质地较疏松、比较疏松,表面没有明显突起的芽叶、叶脉、嫩芽,其香气的形成,与茶汤的质量直接关系到香质。香质型香型的特点,主要是突出香型的外形特点,
3、香质型
香质型香型的特点是质地柔韧、具有特征性、香气浓郁,香质型香型的特点是质地疏松、有一定的特点,具有香味醇厚、绵软。
4、香质型
香质型香型的特点是质地较脆、具有特征性、香气浓郁,香质型的特点是质地柔韧、具有特征性,茶汤是香质的主要组成部分。香质型的特点是质地坚而不烂,茶汤呈红褐色。
五、香质型
香质型香型的特点是质地柔韧、质地鲜嫩、茶汤是香质的主要组成部分。香质型的特点是清香纯正、芬芳馥郁,香质型的特点是香质的主要组成部分。香质型香型的特点是质地坚韧、质地不烂、具有香气浓郁、绵软、浓郁。
六、香质型
香质型香型的特点是香质的质地不软,具有香质绵软、香汤是香质的主要组成部分。