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探索最佳做卤菜的配方:美味又简单的烹饪秘密揭秘!
1、“香菇鸡爪”:香菇、鸡爪和酱料搭配起来,非常鲜香。
2、“蒜苗炒鸡蛋”:蒜苗炒鸡蛋做法是将鸡蛋放在锅中爆炒,有香味溢出。
3、“老豆腐滚鱼片”:将豆腐切块,将葱切成花,姜切成片,香菇用温水泡发后,切成片,大蒜用刀切成粒状。
4、“鱼香肉丝”:鱼香肉丝将鱼香菜蒜末放入搅拌碗内,用湿淀粉、料酒、酱油、醋、糖调成味汁。
5、“瓜仔羹”:将瓜仔和“瓜仔羹”蒸熟,将“瓜仔羹”与“瓜仔羹”一同倒入沸水锅内煮15分钟后取出淋入汤碗,吃时再淋入麻油,鱼香肉丝就成了。
