探索炸鲜奶的美食奇妙之旅:炸鲜奶到底有多好吃?虽然此外,也有一些人吃过,不过在创意角度来说,这与科技和食品的诞生息息相关。
炸鲜奶的美食奇妙之旅:炸鲜奶
材料:鲜奶、花生酱、面粉、泡打粉、酵母粉。
步骤:
1、先把花生酱和泡打粉放到碗里,再将面粉,泡打粉,花生酱,酵母粉倒进碗里再把和好的面放到锅子里,隔水蒸10分钟。等热了以后,趁热把面搓成粗细适中的长条。然后分成若干个小剂子,把小剂子的一面沾上面粉,在沾上面粉。用手压扁以后,用擀面杖把面片用擀面杖压薄。
7、然后把油烧热,把面片放进锅里炸。
8、炸的时候,要不断翻面,炸到两面都金黄色就可以了。
酥皮酥馅
材料:面粉250g、酵母5g、白砂糖5g、温水40g、泡打粉2g、黄油20g、食盐适量、鸡蛋一只、葱姜
1、将鸡蛋打入碗中,加入面粉,调成面糊。将面粉,酵母,泡打粉,白砂糖倒进碗里再将搅拌均匀的面糊,倒进鸡蛋,加入温水,揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵。
7、发酵好的面团排气,滚圆。
8、再用擀面杖擀成椭圆形。
9、从一端卷起。
10、切成20克一个。
11、整成三角形。
12、全部做好后,放置10分钟左右,醒发。
13、平底锅放少许油,烧热后放入。
14、将馅料倒入锅中。
15、煎至两面金黄即可。
16、将煎好的饼,铲起来。
做法二
食材
面粉,猪肉馅,西红柿,鸡蛋,葱,姜,鸡精,糖
1、首先准备好需要的食材。肉馅加入葱花、姜末、鸡蛋、盐、鸡精、糖、老抽、香油、葱末。在肉馅中加入水、鸡精、鸡蛋搅拌均匀,然后放入面粉和搅成面糊。水加入面糊后锅置火上倒油,油热后倒入面糊。一面煎成金黄后翻面,待两面都煎好后,盛出。