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探索美味世界:揭秘豆腐的最佳吃法,品味天然健康!
豆腐豆腐的最佳吃法,品味天然健康!
1.把豆腐切成四方小块,码好放盆中,用水泡个5分钟。
2.水豆腐泡开,洗干净,用刀均匀的削成一个个大块。
3.炒锅放油,把豆腐块下锅煎。
4.煎的过程中用铲子不断的翻动豆腐,
5.翻炒至豆腐表面有些焦黄后把煎好的豆腐块倒入锅中,然后用铲子翻炒。
6.豆腐煎好了就好,把放有调料的炒锅放在一边。
7.将炒锅洗干净,倒入高汤,把切好的豆腐块装入砂锅。
8.大火煮开后,转小火。
9.炖一会,关火后将豆腐捞出。
10.将晾凉的豆腐切块装盘,吃的时候撒上一点黑胡椒即可。
健康小贴士
1.豆腐不要煎太老,时间长会老。
2.煮豆腐的时候,用铲子不停的翻动豆腐,
3.豆腐煎好后,用铲子翻炒,
4.豆腐煎好了就好,吃的时候撒上一点黑胡椒即可。
