探索美味家常菜：黑豆的丰富吃法，让你爱上这颗小小的营养宝藏！

探索美味家常菜:黑豆的丰富吃法,让你爱上这颗小小的营养宝藏!

1、黑豆泡水可以养颜

黑豆是一种营养价值极高的豆类,对于女性来说,它具有乌发、养颜、瘦身、排毒、补肾的功效。

黑豆中含有丰富的维生素E、VE等,有利于保持细胞活力和生理功能,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,消除面部色斑,改善皮肤血液循环,保持头发乌黑亮丽,并可减少局部脂肪堆积,减少患乳腺癌的危险。黑豆是碱性食物,经常食用黑豆有利于保持弱碱性体质。

2、黑豆泡酒可以美白

黑豆泡酒,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤光滑细嫩,延缓皮肤衰老。

黑豆泡酒的做法有很多,最简单的方法是直接把黑豆泡在白酒中密封储存,15天之后就可以饮用,饮用后的黑豆酒具有美容养颜、滋阴补肾、调节内分泌等功效。

3、黑豆怎么吃才健康

黑豆粥

做法:将黑豆洗干净,炒到微黄,放入锅中加适量清水,煮沸。然后再把黑豆取出,用冷水浸泡至软,反复将黑豆清洗干净,沥干水分后放入锅中,加入适量的冷水,煮沸,改用小火煮制20分钟左右即可食用。

吃法:一天可以吃两次,每次吃10-15颗就可以。

功效:黑豆具有很好的补血作用,能够改善女性贫血症状,从而帮助女性更好地恢复,预防卵巢癌,同时还能抑制乳房癌细胞的生长。

黑豆的保健功效

1、补肾

黑豆是最天然的补肾食品,补肾效果非常好,特别是肾虚体弱,每次吃黑豆炒个咸肉,或与桂圆煮汤喝,就能起到补肾的作用。

2、防老

黑豆中含有丰富的维生素,还有微量元素锌和铁,可有效预防衰老。

3、促进消化

黑豆中的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素能促进胃肠蠕动,加快食物消化,延缓胃的排空速度。

4、抗衰老

黑豆中的维生素E、维生素C和维生素K都具有很强的抗氧化活性,尤其是黑豆皮中的花青素,抗氧化活性更好。黑豆还是美容食品中最多的一种,其中的异黄酮素还具有抗衰老的作用。

5、促进乳汁分泌

黑豆中的维生素B族和维生素E能够减少皮肤中的脂褐质,避免皮肤出现斑点。

6、调节内分泌

黑豆能够调节内分泌,调节内分泌失调,同时还能调节月经,黑豆还能补充雌激素。

黑豆的吃法推荐

材料:黑豆50g、高粱米50g、猪肉30g、姜适量、盐适量、葱适量、香葱适量。