探索营养早餐的无尽可能性：100种食谱，满足您的每一个营养需求！

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午餐推荐:鸡蛋

用餐时间:中午12点——8点

推荐食谱:鸡蛋炒饭

主料:胡萝卜150克

辅料:火腿50克

调料:盐2克味精1克虾皮适量青椒100克小葱10克大蒜5克

做法:

1、将胡萝卜去皮,切丝,火腿切丝,青椒切丝;鸡蛋打散,用温水调散备用;炒锅上火,油热后放入葱姜末煸香,放入胡萝卜丝翻炒,放入青椒丝翻炒;加入少许生抽,放入盐,炒匀;

5、加入米饭翻炒;

6、放入炒好的鸡蛋,加少许水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

晚餐推荐:鸡蛋炒饭

主料:米饭100克鸡蛋4个胡萝卜150克鸡蛋4个

调料:盐2克味精1克虾皮10克酱油10克花生油10克

1、将米饭和胡萝卜拌匀,然后用模具压出形状;鸡蛋打散,火腿切丝;锅里油热后放入鸡蛋液煎成两面金黄,然后将米饭盛出备用;用酱油,盐,味精,香油,花生油调成汁;

5、用葱姜炝锅,放入胡萝卜丝煸炒,倒入调好的汁翻炒出锅即可。

营养价值:

鸡蛋和胡萝卜是我们生活中很常见的两种食材,也是营养价值非常丰富的一种食材,具有很好的保健功效。平时生活中我们可以通过这两种食材来制作各种美味的食物,不仅味道不错,同时还能补充我们身体所需要的各种营养物质。

家常鸡蛋炒饭

材料:鸡蛋1个、剩米饭100g、胡萝卜半根、葱花适量、食盐1g、橄榄油适量

1、胡萝卜清洗干净,切成丝;米饭、鸡蛋、葱花、盐、橄榄油放入碗中搅拌均匀;锅中加入适量的水烧开,放入胡萝卜丝焯熟;将焯熟的胡萝卜盛入盘中,加入少量的食盐调味即可。

功效:补中益气,健脾开胃,强筋壮骨。

牛奶鸡蛋煎饼

材料:鸡蛋一个、剩米饭100g、生菜叶适量、生抽适量、橄榄油适量

1、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,将米饭、生菜叶分别盛入生菜叶中;将剩米饭用擀面杖压平,成稀饭,然后将鸡蛋糊也均匀的倒入,使之成为煎饼,将煎饼卷起即可。

功效:养心安神,温胃清肺,补气益精。