探索补血佳品：这些食物效果最好

探索补血佳品:这些食物效果最好!

1、红萝卜

胡萝卜性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。现代研究则认为,胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养对补血有很大的帮助,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让孕妇怀孕期间多喝胡萝卜汤。

2、红枣

红枣性味甘平,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能,特别适合脾胃虚弱,气血不足,贫血的人吃,是最适合贫血的人吃的食物。

3、桂圆

桂圆肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售,但最好是去核后再食用。龙眼肉性味甘平,补血益智,补心脾,用于心脾两虚,气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

4、桑叶

桑叶一年四季都可以采收,只是秋天采收的桑叶最为脆嫩,也最为适合食用。桑叶可以煮茶,也可以煎水,煎药后过滤残渣,放于阴凉干燥处保存。

5、菊花

菊花可说是中国传统的药材,菊花可以和多种中草药搭配在一起泡茶,像枸杞菊花茶就是其中的典型代表。枸杞和菊花放在一起泡茶喝,补肝肾,清肝明目,对视力有很好的保护作用。

6、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对视力有很好的保护作用。

7、大蒜

在我国民间素有“蒜生姜饮,食之鲜甜可口,令人神爽。”大蒜生吃是对付热病、伤寒、痢疾等病症的一种非常有效的方法。大蒜中含有非常丰富的植物化学物质——蒜素,这种物质具有非常强的杀菌作用。尤其是在对一些病毒性疾病,比如流感、感冒等急性传染病有很好的作用。大蒜中的某些成分对于缓解感冒症状也有很好的效果。

8、黑木耳

黑木耳有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

9、菠菜

菠菜中含有大量的铁元素,能够在人体肠道中吸收大量的铁质,对缺铁性贫血有较好的防治效果。