探索面包粉的无尽可能：发现面包粉的创新用途和美味食谱！

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芝士面包粉:是芝士的顶级,另外一种特点是软、筋、软,口感柔滑。芝士面包粉的独特原料:高筋面粉、牛奶、酵母、盐、糖、蛋。

黄油:有一种制作牛油蛋糕的很重要的材料,是芝士面包粉的重要原料。所以,芝士面包粉的意义和芝士蛋糕基本相同。

面粉:一般超市里的面粉,大多是普通面粉,只是它的加工工艺复杂,而且加工时间很短。

蛋清:和蛋清相似,但是在蛋清中加入一些物质打发成很稠的状态,在蛋清中加入一些东西,做成蛋清蛋糕。

无盐黄油:一般黄油就是无盐黄油,用烤箱也可以。

芝士:是一种类似于火腿肠的小动物,无盐黄油味道很淡,但是其中含有大量的糖分。

综合来讲,芝士面包粉的颜色和普通的面包粉差不多,比较耐嚼,含糖量低。

香辛料:将芝士、适量盐和黑胡椒混合均匀,然后加入牛奶,放在微波炉中加热一分钟,等到温度降下来,芝士蛋糕就做好了。

我们要把芝士蛋糕放在里面吃,但是外面卖的芝士蛋糕,不仅口味单一,而且营养成分也是不全面的。最好不要买。

芝士怎么吃

主料:低筋面粉100克

辅料:黄油80克

调料:糖粉10克

步骤:

1、将蛋清分离出来,蛋黄放到容器中,放两勺糖粉。用打蛋器打散,不要打太硬,不然蛋白会消泡,会影响口感,颜色。

2、把蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状,并且还是稠稠状的时候,加入一勺白糖,继续打一会儿,再加入一勺白糖,继续打。

3、在打好的蛋白,再继续打一会儿,至蛋白变得浓稠,体积膨大,颜色变白变淡,提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角,这就是蛋白打发好了。

4、分三次加入一勺白糖,继续打,最后将打好的蛋白分三次加入,直至蛋白能拉出不弯曲的尖角,这就是打发好了。

5、把打发好的蛋白放入冰箱冷冻室,冰冻后的蛋白取出,分三次用电动打蛋器低速搅拌,直至蛋白变得浓稠,提起打蛋器,蛋白能拉出不弯曲的尖角。

6、打好的蛋白要用刮刀将蛋白切拌几下,会更加有弹性,然后再倒回蛋白盆中,继续打。