揭秘冰糖葫芦不化糖骗局：你真的吃到了正宗的冰糖吗？

揭秘冰糖葫芦不化糖骗局:你真的吃到了正宗的冰糖吗?在糖葫芦的制作过程中,人们常常会因为火候的不同,会产生一系列的变化。下面一起来了解一下吧。

如果你吃了一口冰糖葫芦,吃起来牙口好一点的话,那是因为这一口的糖葫芦在制作过程中没有在深度浸润了空气,在冰糖葫芦的制作过程中糖分蒸发了,所以糖味怪怪的。

还有的人会感觉冰糖葫芦太甜了,吃了一口糖葫芦后可能还会出现不化的情况,这就是大家说的“冰糖葫芦不是不化的”的原因,所以这里要建议大家如果出现这种情况,最好是及时的停止食用。

冰糖葫芦含糖量在正常值范围内,吃了之后很少会出现舌头发麻的情况。

这是因为冰糖葫芦是用冰糖制做的,糖分并不会出现过多的变化,但是吃了之后,口腔里面的温度比较高,糖分也会经过一定的温度转化成糖,进入口腔里面以后,会形成明显的甜,有的人吃了之后并没有出现牙齿发麻的情况。

小编建议大家吃冰糖葫芦最好是每次吃2-3块即可,也就是吃了一口之后,牙口就会变得比较好,这样糖分就不会让牙齿不涩,也就不会出现牙齿发麻的情况了。

冰糖葫芦的做法

1、主料:冰糖葫芦调料:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、八角、花椒

2、做法:将冰糖葫芦反复冲洗干净,然后用开水将冰糖煮开,然后捞出放凉;准备一盆热水,然后将冰糖葫芦放入其中浸泡一会儿,让冰糖葫芦的口感变的软和。准备一个密封的碗,将蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、八角、花椒用小火熬成调汁;把浸泡好的冰糖葫芦取出来,等到汁凉后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀,冷却以后就可以吃了。

小编提醒大家,因为冰糖葫芦本身的糖分就比较高,所以建议大家在吃冰糖葫芦的时候,可以搭配一些蔬菜,这样冰糖葫芦就能吸收这些糖分,吃起来口感会更好。

做冰糖葫芦的小技巧

1、喜欢吃甜食的朋友,可以在冰糖葫芦的边缘刷上一层蜂蜜,这样会使口感更好。

2、冰糖葫芦表面看起来会有一层白色的釉,如果将其放到开水中泡一下,就会看到很光滑的一层釉。

3、糖葫芦的做法也非常简单,只需要准备几棵胡萝卜,然后将胡萝卜洗净切碎,放入碗中,在上面撒一点盐,搅拌均匀以后,用手搓成大小合适的球状,放在油锅中炸至金黄色,出锅,等到冷却以后,就可以吃了。