揭秘制作脆爽美味的腌制萝卜条的秘诀！

揭秘制作脆爽美味的腌制萝卜条的秘诀!

主料:萝卜(白皮)500克,洋葱(红皮)150克,盐3克,辣椒(青,尖)5克,花生油50克。

1.将萝卜削去皮,洗净,切成5厘米长的细条,

2.将辣椒、洋葱、盐、辣椒、花椒用水调成汁,待用。

3.将萝卜条装入盘中,放上洋葱丝和香菜,拌匀即可。

做法三

主料:白萝卜(红皮)500克

调料:大葱(青,尖)100克,姜(红)50克,盐4克,花生油50克

1.萝卜洗净切成5厘米长的细条,

2.炒锅置火上,放入花生油烧至六成热时,放入葱、盐煸炒几下,放入精盐,将萝卜条煸炒至熟,放入酱油和香油,放入味精即可装盘。

做法四

主料:青萝卜500克

调料:盐5克,花生油50克,豌豆淀粉5克,汤150克

1.将青萝卜洗净,切成3厘米长的细条,

2.把精盐、味精、料酒、鲜汤、葱、醋、湿淀粉调成汁,浇在青萝卜条上,拌匀即成。

做法五

辅料:精盐15克,花生油50克

2.炒锅置火上,放入花生油烧至六成热时,放入葱、盐煸炒几下,放入萝卜条煸炒至熟,放入味精即可装盘。

做法六

主料:青萝卜400克

辅料:香菜15克,盐5克,花生油50克,豌豆淀粉5克,汤150克

2.将精盐、味精、汤、醋、湿淀粉调成汁,浇在青萝卜条上,拌匀即成。

特点:色白味鲜。