揭秘油豆腐的健康益处：了解其功效与作用，让你更加爱上它！

揭秘油豆腐的健康益处:了解其功效与作用,让你更加爱上它!

1.美容抗衰老油豆腐含有丰富的蛋白质,能帮助皮肤对抗外界的侵害,保护皮肤,是老少皆宜的营养佳品。

2.益智健脑油豆腐所含的卵磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.益智健脑油豆腐含有丰富的钙质,能帮助骨骼发育,促进智力发育,是儿童益智的好食物。

4.提高免疫油豆腐中含有的异黄酮,异黄酮可预防乳腺癌和前列腺癌,因此,食用油豆腐对于女性朋友的保养非常有帮助。

5.预防心脑血管疾病油豆腐含有大量的不饱和脂肪酸,有利于血管的健康,降低血脂,预防心脑血管疾病。

6.预防肿瘤油豆腐含有丰富的硒元素,能提高人体的免疫力,抑制癌细胞的生成,因此,食用油豆腐对于预防肿瘤有非常好的帮助。

7.降糖降压油豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低血脂、降血压、预防心血管疾病的作用,是糖尿病患者的理想食品。

8.补钙油豆腐中含有丰富的钙质,能有效预防和治疗骨质疏松,促进骨骼发育。

油豆腐的营养价值

一、所含的营养素:

1、含有丰富的优质蛋白、8种必需氨基酸、含量较高的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、大豆多糖、大豆异黄酮、甾醇、卵磷脂、蛋白酶、大豆低聚糖、甾醇等。

2、含有丰富的微量元素:钙、磷、钾、钠、镁、硒、锌、钼。

3、含有丰富的卵磷脂,能促进肝细胞的再生和发育,维持和增强脑功能,改善胆固醇的代谢,防止动脉硬化,减少心脑血管疾病的发生。

4、含有丰富的蛋白质:

1、含有丰富的蛋白质:包括必需氨基酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、蚕蛹氨酸、精氨酸、丙氨酸、苏氨酸。

2、含有丰富的矿物质:钙、磷、钾、钠、镁、硒、锌、钒、钒、硅、钼、铅、硅。