口感酥软，色香味俱佳！尝试家常做法，轻松烹制美味烧白！

口感酥软,色香味俱佳!尝试家常做法,轻松烹制美味烧白!

食材:土豆2个、香菇6朵、培根2片、青椒2根、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鸡粉1/2汤匙、糖1/3茶匙、水淀粉适量

步骤:

1、土豆去皮,切成小块,香菇洗净,去蒂,切成大小合适的块;培根切成条状,培根切成片。

2、锅中烧水,水开后倒入土豆块,水再次沸腾后,放入培根片焯烫2分钟,捞出沥干水分,培根和香菇都捞出沥干水分,备用。

3、炒锅烧热,倒入少许油,待油5成热时,放入培根煸炒出油,然后放入香菇,倒入土豆块,加盐,糖,蚝油,生抽,炒匀,放入青椒块,翻炒几下即可出锅。