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咖喱饭食材大揭秘:咖喱鸡块7个、土豆3个、香菇4个、洋葱半个、香菜2根、胡萝卜半根、豆角半根、玉米2根、大米3量杯、咖喱酱适量、姜1块、葱2根、油适量、酱油适量、蚝油适量。
做法:
1、将土豆、豆角切成丝备用。锅中放适量油,待油热后放入姜、葱爆香,然后放入鸡肉翻炒至变色。放入适量的酱油、蚝油、料酒、咖喱酱、清水,加入适量的水煮开。放入土豆、豆角、胡萝卜,大火煮开后转小火煮20分钟。
5、煮好后放入大米,煮至米饭九成熟,然后再放入咖喱酱、盐、味精等,再煮5分钟即可。
咖喱饭食材大揭秘:咖喱鸡块7个、土豆3个、香菇4个、洋葱半根、豆角半根、大米3量杯、咖喱酱适量、姜1块、葱2根、油适量、盐适量。
1、土豆、豆角切成丝备用。锅中放油,待油热后放入姜、葱爆香,然后放入鸡肉翻炒至变色。放入土豆、豆角、香菇翻炒至七成熟。放入咖喱酱、盐、味精等,翻炒均匀即可。
土豆牛肉汤
材料:牛肉200克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个、水适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量。
1、牛肉洗净切块,土豆、洋葱切块。锅中放入水,烧开后放入牛肉块,焯烫一下,捞出洗净备用。锅中放入适量的水,放入牛肉块、葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮,大火烧开后,小火慢炖1个半小时。土豆去皮切块,胡萝卜切块,把牛肉和土豆放入锅中,加适量的盐、白糖、酱油、香葱段、鸡精,煮20分钟。
5、放入胡萝卜,继续煮20分钟即可。
