四季苦瓜的鲜香与家常味道的完美结合

1.一般来说,四季苦瓜的鲜香与家常味道的完美结合,就是不想烹饪的四季,口感清淡、入口就化、口感微甜,搭配食用起来清爽不腻,清甜适中,是夏季里不错的蔬菜食材。

2.鲜香四季苦瓜的主要原料是苦瓜,需要选择新鲜的,而且要把苦瓜清洗干净,然后剖开去瓤,把苦瓜切成大小均匀的块,然后用开水烫熟,可以选择凉拌,也可以用盐水浸泡,这样味道更好,需要注意的是,一定要把苦瓜控干水分,否则容易出水。

3.把处理好的四季苦瓜去瓤,放在碗里,加入适量的盐,然后加适量的油,加少许的鸡精,加入蒜末,在倒入蒜泥在加少许的鸡精,放入冰箱冷藏室,冷藏3个小时后即可取出食用。

4.四季苦瓜具有清热消暑的作用,在夏季食用,既能帮助消暑,又能消除疲劳,是不错的夏季美味佳肴。

凉拌四季豆的做法

四季豆的做法大全

四季豆的做法大全一

1.材料:四季豆、白糖、醋、辣椒油、陈醋、花生碎。

2.四季豆洗净,去蒂,切成条状。辣椒切碎,放入碗中。加蒜泥、白糖、陈醋、辣椒油、花生碎搅拌均匀即可。

四季豆的做法大全二

1.四季豆去筋洗净,切成段。

2.锅内水烧开,放少许盐,下入四季豆煮熟,捞出,沥干水分,装盘。

3.蒜剁成蒜末,加少许盐,生抽,醋,鸡精,白糖,少许香油,拌匀,浇在四季豆上,拌匀即可。

四季豆的做法大全三

1.材料:四季豆、香菜、花生碎。

2.四季豆洗净去蒂,切成条状。