四川美食小吃排行榜：揭秘四川最受欢迎的美食小吃TOP10

董记麻辣羊肉粉,是四川省民间的传统小吃,主要原料是羊肉、黄豆粉、辣椒粉等调料。其配料有香油、味精、精盐、辣椒酱等,有荤有素,口味香辣。董记麻辣羊肉粉最大的特点是麻辣鲜香,其主要制作原料是羊肉,黄豆粉、辣椒粉、精盐等。

四川美食小吃TOP10.东坡烧鹅

四川美食小吃小吃可谓是五花八门,而东坡烧鹅,更是深受当地人的喜爱。东坡烧鹅的做法是用肥瘦相间的鹅肉,切成块状,放在锅中煎至两面金黄,用姜片和料酒等佐料煨至入味,然后用大铁锅慢慢熬至汤汁渐渐浓稠,便成了有名的东坡烧鹅。

四川美食小吃TOP10.红烧肘子

红烧肘子是四川省的传统美食,肘子富含蛋白质,肘子具有滋补强身的功效。红烧肘子在制作的时候,必须要将其切成块,并且要将其放到热锅中煸炒,然后加入适量的生抽、老抽等,使其颜色变得更加诱人,并且再加入一些糖和食盐等调味品,这样才能使其色香味俱全。

四川美食小吃TOP10.麻辣烫

麻辣烫是四川的特色小吃,麻辣烫在制作的时候,必须要将其切成段,并且要放入热锅中煸炒,然后加入适量的糖和食盐等调味品,这样才能使其味道变得更加诱人。

四川美食小吃TOP10.爆炒螃蟹

爆炒螃蟹是四川的传统美食,爆炒螃蟹的制作方法很简单,就是将螃蟹清洗干净后,切成段,然后放入热锅中爆炒,在炒的过程中,一定要加入适量的油,并且要一直爆炒到蟹壳变红,并且变为红色为止。

爆炒螃蟹的做法也很简单,首先,我们需要将螃蟹洗干净后,切成块,然后再将其放入热锅中爆炒,在爆炒的过程中,一定要不断的翻炒,并且一定要加入适量的酱油、食盐等调味品,这样才能使其颜色变得更加诱人。