土豆淀粉最简单的做法大全收录，让你轻松成为土豆淀粉大师

土豆淀粉最简单的做法大全收录,让你轻松成为土豆淀粉大师。土豆淀粉是土豆淀粉的一种,很多人可能不知道它的功效与作用,但是土豆淀粉非常的丰富,多吃土豆能够强身健体,而且土豆淀粉可以美容养颜,抗衰老,还可以防止便秘,防止结石,促进消化,是我们日常生活中的好食品。

一、土豆淀粉做法大全

1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块,放水中浸泡,土豆块中间切一道口子,把土豆的淀粉泡出。

2.把浸泡后的土豆沥干水分,用擀面杖将土豆压成土豆泥。

3.将土豆泥和水放入碗中,加入一勺盐,少许油搅拌均匀,让土豆泥和水充分融合。

4.搅拌好的土豆泥可以做面条或者做面包,放在电饭锅中蒸,蒸出来的土豆泥,颜色比较漂亮。

5.把蒸出来的土豆泥,用筷子或勺子压成土豆泥。

6.炒锅放油,油热后,将土豆泥倒入锅内,用筷子快速翻炒,这样土豆泥就会和锅巴一样,更加的脆。

7.土豆泥炒至半熟后,将土豆泥和青椒切块,在锅中翻炒。

8.将土豆泥和青椒炒熟,加入适量盐和鸡精调味即可。

二、土豆的营养价值

1.补充营养

土豆含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助消化,保护胃黏膜。

2.宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3.降糖降脂

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

4.补充营养

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。