土豆炖鸡块新手必看！掌握这些窍门，轻松做出美味的家常菜！

土豆炖鸡块新手必看!掌握这些窍门,轻松做出美味的家常菜!

1、先将土豆去皮切块,放入水中浸泡,去掉土豆中的淀粉,使其保持鲜嫩,用这个方法能使土豆和鸡肉都嫩滑,味道很好。

2、鸡肉处理干净,剁成块,放盐,生抽,料酒,淀粉,姜粉,生抽腌制。

3、大火烧开锅中的水,放入腌制好的鸡肉,煮熟后,捞出,将鸡肉切小块,放料酒,姜粉,盐,生抽,淀粉抓匀。

4、放入锅中,加水,放入切好的土豆,小火炖20分钟。

5、加入鸡精调味,最后撒上葱花就可以了。

营养价值

1.补充蛋白质

土豆中含有大量的淀粉,它可以为人体提供丰富的能量,有利于人体的健康。

2.健脑

土豆中含有大量的卵磷脂,它可以为大脑提供必要的营养,防止大脑退化,还可以提高记忆力。

3.健脾胃

土豆中含有大量的淀粉,它可以为人体提供饱腹感,防止消化不良,还可以促进人体的生长发育。

4.减肥

土豆中含有大量的纤维素,它可以加快人体内的脂肪和热量的燃烧,还可以帮助人们排出毒素,保持身体的健康。

5.降低胆固醇

土豆中含有大量的膳食纤维,它可以增加人体的饱腹感,防止人体内的胆固醇积聚,对于预防高血脂,高血压,高血糖等疾病都有很好的效果。

食用功效

土豆味甘、性平,有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老等功效。

1.增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质,人体如果缺少蛋白质,免疫力会下降,对于那些身体抵抗力差的人来说,会出现更多的疾病。

2.预防胃溃疡

土豆中含有大量的淀粉,可以保护胃黏膜,防止胃溃疡。

3.抗衰老

土豆中含有丰富的维生素C,而维生素C可以抑制黑色素的形成,对于防治雀斑有一定的功效。

土豆中含有丰富的膳食纤维,可以减少人体对脂肪的吸收,从而可以减肥。

5.养胃

土豆味甘、性平,有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、益气强身、美容、抗衰老等功效。