在家制作面包的简易步骤：掌握自己的面点技巧轻松享受美味

在家制作面包的简易步骤:掌握自己的面点技巧轻松享受美味

1、将材料除黄油以外的材料混合,用搅拌器搅拌,用搅拌器搅拌成可以流动的面团,放入冰箱冷藏,冷藏时间2小时。

2、将所有材料混合搅拌,将面团分次加入黄油,继续搅拌至面团有柔软感。

3、把面团揉成团,放在保鲜膜上,放在冰箱冷藏。

4、等面团发酵至2倍大,用手指戳起来没有塌陷即可。

5、将面团放入保鲜膜上,用擀面杖将面团擀开。

6、在面团上涂上蛋液,再在上面撒一层糖粉。

7、擀成薄片,用保鲜膜包起来,放在冰箱冷藏一夜。

8、冷藏一夜后,面团在室温下发酵至2倍大,用手指戳起来没有塌陷即可。

9、将面团擀成薄片,用刀切成薄片。

10、在面上撒上一层糖粉。

11、用保鲜膜包起来,放在冰箱冷藏一夜。

12、将冷藏好的面团从冰箱冷藏室拿出来,切成大小差不多的小面团。

13、将小面团按扁,用擀面杖将面团擀成薄片。

14、用刀在上面划上几刀。

15、将切好的小面团放在擀面杖上,用刀在上面划几刀。

16、用刀在上面划几刀。

17、在表面涂上蛋液。

18、将切好的小面团放到冰箱冷藏一夜。

19、早上起来就可以吃啦。

韩式烤鱼

材料:鱼,烤鱼豉油,酱油,糖,盐,葱,蒜,韩式孜然粉

1、鱼整理干净,把鱼切成大块,放在盘中。

2、将葱蒜切碎,准备韩式酱油,糖,盐,葱,蒜,孜然粉,孜然粉,芝麻油拌均匀。

3、将拌好的鱼放在烤盘上,用手指插进去,不要接触到烤箱。烤箱预热好后放入烤箱,220度烤10分钟。

4、将烤好的鱼取出,沥出多余的水分,放在盘内,浇上酱汁。