在家自制糖炒栗子的简易做法分享,这是一道非常容易制作的菜肴,主要食材有主料:板栗、辅料:油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒。做法步骤:
1、板栗用热水煮熟,剥壳。
2、油锅烧热,放入板栗翻炒,炒至板栗的噼啪声,出香味。
3、加入板栗,翻炒至板栗变软。
4、加入少许酱油,翻炒均匀。
5、加入少许盐,炒匀。
6、关火,装盘。
7、出锅装盘。
厨房小贴士
1、板栗不能煮的太软,因为太软了吃起来不爽口。
2、加入少许酱油,炒出香味。
3、放入少许盐,炒出香味。
4、板栗入锅翻炒时,一定要用小火,以防焦糊。