如何做出令人垂涎的美味佳肴

如何做出令人垂涎的美味佳肴呢?这是许多人关注的话题,随着人们生活水平的提高,人们的饮食习惯也得到了极大的改善,但是,部分人的身体素质较差,容易导致身体的疾病,给身体带来较大的伤害,因此,掌握一些能够使人们的身体得到改善的方法是非常有必要的,下面就来看看如何做出令人垂涎的美味佳肴呢?

1.荔枝大枣汤

原料:干荔枝25克,大枣50克。

做法:将干荔枝、大枣洗净。加适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟,再加入适量红糖调味即可。

功效:干荔枝有补脾、益肝、和血、强筋壮骨、温中理气的作用;大枣有补脾、益肝、和血、强筋壮骨、温中理气的作用。此汤味道香甜,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。

2.双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

3.参芪鸡汤

原料:老母鸡1只,党参50克,黄芪50克,淮山药50克,大枣50克,黄酒适量。

做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡,加黄酒淹浸,其它四味放在鸡周围,隔水蒸熟,分数次服食。

功效:具有益气补血作用。适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

4.当归红枣排骨

原料:当归15克,红枣50克,排骨500克,姜1块,盐适量。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起;当归、红枣洗净,姜切片。将排骨、当归、红枣、姜放入炖盅内,加入凉开水1500毫升,隔水炖2小时,加入盐调味即可。

功效:当归红枣排骨汤具有补气血,益肝肾之功效。