如何做出口感鲜嫩、味道鲜美的蒸皮皮虾，轻松制作宴客美食！

一、蒸皮皮虾的做法

1、准备好原料

2、将虾从背部沿剪开,去掉虾须、虾线,再将虾尾部分掰开

3、将剪开的虾去掉虾须和虾头,再从虾尾处掰开

4、用锋利的刀将虾头和虾身分开

5、在将处理好的虾摆盘,放入盘中

6、将准备好的米饭,加上虾仁,倒入适量的米酒,放入锅中蒸熟

7、取出盘子,用筷子在虾的两侧拨开一个小口

8、再将煮熟的虾切成大小合适的形状

9、摆在盘中,再将黄瓜洗净,切成三角形,摆盘

10、将切好的黄瓜,铺在虾的身上,浇上适当的蒸米饭

11、锅置火上,放入水,放入少量的盐,再放入一小碗的鸡精,烧开后,浇在摆好的虾上,再放入蒸锅中,上汽后蒸上三分钟,即可出锅

二、皮皮虾的营养价值

皮皮虾中含有大量的蛋白质,尤其是蛋白质的含量非常的高,所以它的营养价值非常的高,但是他也是非常容易过敏的食物,所以在吃的时候一定要特别的注意,它的安全性问题特别的重要,现在很多人在吃皮皮虾的时候都喜欢吃一些辛辣刺激的食物,所以皮皮虾的营养价值是非常的高的。

皮皮虾的营养价值非常的高,而且它的味道也非常的鲜美,但是他的肉质是非常的松散,而且非常的坚硬,所以如果吃起来非常的坚硬,那就说明它里面有非常多的泥沙,所以在吃的时候一定要特别的注意,尤其是它的皮皮虾的头部,如果清洗不干净的话,就会非常的容易出现牙结石,对于人体的健康也是非常的不利的。