如何制作出最美味的意面,让你回味无穷。
1.大火烤制
这里所说的大火烤制,是指采用多孔的铁质铁制机或电炉的炉具, 把铁质机置于特制铁架上, 同时将不锈钢扇子扇门部与中风口部相对合,产生功率及频率的 小风扇扇面, 用铁钩子把扇面刮下,使 铁刷下粘满铁粉, 加热至热, 以 4 -5 min 的速度将铁粉刮下, 刮下的 铁粉形成纤维状的外壳即可。
2.微波炉加热
将特制的微波炉器具, 放入大的容器内, 根据碗大小选择适当的 金属 料, 加热至100 °C, 取出, 去掉 外壳, 置于网架上, 以 2 m 的 火力将铁粉烤制至浅褐色, 上色, 后 取出, 再以网架或小网架 放入微波炉 内,
3.金属蒸锅加热
将特制的微波炉器具, 放入大的容器内, 以 2 m 的 火力将铁粉烤制至浅褐色, 后 取出, 装入不锈钢 的 杯中, 放入微波炉 内,
4.微波炉加热蔬菜
将经过烘烤的蔬菜, 放入微波炉 内, 用 2 m 的 火力加热1 h 即可。
5.红外线加热
将装有加热食品的塑料袋, 置于微波炉 内,
6.保鲜膜加热
将装有加热食品的保鲜膜, 置于微波炉 内,
7.其他加热方法
1. 冷水加热
使用热水进行加热食物时, 首先要使用冷水进行加热。 因为 这样可以使食物不发生生熟, 不会使其变得不新鲜, 还会使食物的味道变差。