如何制作美味凉拌菜心的拌汁？

如何制作美味凉拌菜心的拌汁?

1、取两条黄瓜,用开水烫过,放入盘中,放上生菜和黄瓜丝。将芝麻酱、芝麻酱、鸡精、料酒、辣椒油等调味料倒入碗中,再加入葱姜丝、剁碎的辣椒末、香菜末拌匀。取两条凉拌菜心,在洗净,控干水分后切成细丝,再放入盘中,淋上拌汁。再放入葱花、醋、花椒油,搅拌均匀即可食用。

凉拌菜心的制作方法

1、将新鲜的西红柿洗净,在开水中烫一下,剁碎,西红柿切成碎末。把小葱切成葱花,放盘备用。

3、将香菜洗净,剁碎,葱白切碎末,备用。

4、把胡萝卜切成细丝,放盘备用。

5、把芝麻酱、芝麻酱、料酒、辣椒油、花椒油、鸡精、香菜末拌匀。

6、取两条凉拌菜心,在洗净,控干水分后切成细丝,再放入盘中,淋上拌汁。

7、再放入葱花、花椒油、香菜末拌匀即可食用。

凉拌菜心的食用禁忌

1、凉拌菜心有碍消化,因此不宜吃太多。消化功能不好的人应少吃凉拌菜心。

3、孕妇应少吃凉拌菜心。

4、如果患有肠胃炎、胃溃疡、胃出血、肠炎、腹泻、哮喘等,

5、脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃凉拌菜心。

6、孕妇应少吃凉拌菜心。

7、患有心脏病、高血压、高血脂、痛风、肾炎、水肿等,

8、患有肠胃炎、胃出血、肠炎、痔疮等,

9、癌症患者应少吃凉拌菜心。

10、高血压、高血脂、痛风、肾炎、水肿等,

11、糖尿病患者应少吃凉拌菜心。

12、性寒的食物,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、木耳、香菜、空心菜、绿豆芽、竹笋、空心菜、西红柿等,都要少吃。