如何制作美味可口的棒棒糖?想必很多人都有吃过,在制作棒棒糖的时候要注意,准备的材料是蔗糖,淀粉,朗姆酒,可以根据自己的口味添加一些水果,营养价值更高。
一、做法
1、白糖、麦芽糖、麦芽糖、白糖混合。
2、糯米粉、朗姆酒、淀粉混合。
3、揉成光滑的面团,用保鲜膜包好。
4、放入微波炉高火加热1分钟。
5、取出,放凉后,切小块。
6、压成泥。
7、放凉后,取出放凉。
8、取一个碗,放入淀粉,糯米粉,糯米粉。
9、用手抓一抓,抓到软了为止,然后放入冰箱冷藏一晚上。
10、第二天取出,待糖化后,切块。
11、依次切好,放在微波炉加热5分钟。
12、拿出来,倒入麦芽糖。
13、稍微凉一下就可以吃了。
二、营养价值
蔗糖,又叫甘蔗,蔗糖的蔗糖含量大约占甘蔗重量的1%~2%,蔗糖的含量比甘蔗还要高,葡萄糖和果糖含量为0.4%~0.5%。蔗糖中的葡萄糖可使体内脂肪分解为脂肪酸和胆固醇,所以,蔗糖有一定的减肥功效。
蔗糖可促进肠蠕动,加速体内废物的排泄,预防便秘和痔疮。
蔗糖中含有大量的微量元素,对身体的发育和新陈代谢有很大的好处。
三、做法
原料:
蔗糖500克,糯米300克,小麦面粉500克,红枣500克,淀粉(玉米)500克,
清水适量
制作步骤:
1、糯米用清水浸泡2小时,洗净,红枣洗净去核,玉米去皮,红枣洗净。
2、红枣放入盆中,加适量清水,上蒸锅蒸30分钟,取出晾凉后去核。
3、把红枣去核,玉米切块。