如何制作美味可口的西红柿炒鸡蛋？

如何制作美味可口的西红柿炒鸡蛋?

方法一

主料:西红柿、面粉

辅料:食用油、味精、生抽、姜、葱花、料酒

做法:

1.西红柿洗净切成片,鸡蛋打匀,面粉加水调成面糊,面粉加少许盐和生抽,把西红柿片,鸡蛋液,葱花,姜末均匀的拌匀。烧热,放鸡蛋液,中火,煎至两面金黄,

3.锅中放油,放姜,爆香,放入西红柿翻炒。

4.放盐,放清水,大火烧开,转小火,盖上锅盖,炖30分钟。

5.番茄软烂,汤汁浓稠,放鸡精,出锅。

方法二

材料:西红柿、油、糖

1.西红柿去皮切小块,鸡蛋磕入碗中,加少量水搅拌均匀。油热后倒入鸡蛋液,小火煎熟,

3.另起锅放油,倒入西红柿翻炒。

4.炒至西红柿出汁,加入鸡蛋翻炒。

5.放入适量的糖。

6.最后放盐调味,出锅。

方法三

材料:西红柿、食鸡精、蒜

1.将西红柿洗净,蒜去皮切碎。

3.翻炒至西红柿出汁,放入适量的盐和鸡精调味。

4.翻炒至西红柿出汁,放入适量的糖。

5.翻炒均匀即可。

方法四

材料:西红柿、鸡精

1.西红柿洗净,鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。油热后倒入鸡蛋。

3.翻炒至鸡蛋熟透,

4.锅中放油,

5.翻炒至西红柿出汁,加入适量的盐和鸡精调味。

6.翻炒均匀即可。

方法五

材料:西红柿、食鸡精、料酒、大葱、植物油

1.将西红柿洗净,大葱洗净切碎。

2.将鸡蛋磕入碗中,加入料酒、食盐搅拌均匀。

3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋。