如何制作美味的鱼肉馅饺子？

如何制作美味的鱼肉馅饺子?

原料:面粉500克,清水500克,酵母5克,白糖10克,盐3克,生抽5克,白胡椒粉2克,葱姜蒜末各适量。

做法:先将酵母粉,白糖和盐放入面粉中,然后再加入温水,然后揉成面团,发酵好的面团揉好后,用刀切成大小均匀的小面团。将小面团搓成长条状,然后切成大小均匀的小面团,用手揉成一个个小面团。将小面团揉成饺子皮,然后将饺子皮搓成一个个饺子,然后将饺子馅包入饺子皮中,煮熟即可。

鱼肉馅饺子怎么做好吃

鱼肉馅饺子

材料:猪肉、白菜、鱼肉馅、面粉、姜、葱、酱香糖、胡椒粉、清水。将白菜洗净切碎,用榨汁机榨成汁,将白菜汁和肉馅混合搅拌均匀。将葱姜切末,将鱼肉和白菜汁混合搅拌均匀。将鸡蛋打散,加入葱姜末、酱糖、胡椒粉、少许清水搅拌均匀。

4、将面粉和好,醒发好的面团揉成长条,切成大小均匀的小面团,擀成中间厚边上薄的饺子皮。

5、将饺子馅包入饺子皮中,然后将饺子皮向中间捏紧。

6、锅中放入适量的清水,烧开后将饺子放入锅中煮。

7、饺子浮起来后,用漏勺将饺子捞出,用凉水冲凉,沥干水分即可。

韭菜鸡蛋馅饺子

材料:韭菜、葱、面粉、五香粉。将韭菜切碎,加入适量的五香粉,搅拌均匀。将鸡蛋打入面粉中,加入适量的温水,搅拌成糊状。将葱切成末,加入适量的五香粉,搅拌均匀。

4、将韭菜鸡蛋馅放入面皮中,将饺子皮向中间捏紧。

5、将包好的饺子放入锅中,盖上锅盖,大火煮,饺子浮起来后,再继续煮5分钟即可。

韭菜炒蛋

材料:韭菜、五香粉。将韭菜切碎,加入适量的五香粉搅拌均匀。