如何制作香脆可口的脆皮炸鸡？

如何制作香脆可口的脆皮炸鸡?

1、面粉加入酵母粉、泡打粉、盐和鸡蛋,放入温水,搅拌成棉絮状。将面团揉搓成光滑的面团,放温暖处发酵。将面团取出,揉搓成光滑的面团。

4、将面团分成大小均匀的面剂子,包入适量的馅料。

5、将面剂放入沾有油的烤盘内,放入烤箱中层,烤15分钟左右。

6、将脆皮炸熟,即可食用。

香脆可口的脆皮炸鸡用料

1、鸡中翅8只,辣椒面1勺,鸡蛋2个,白糖1勺,白醋1勺,面粉1勺,食用油适量。将鸡翅洗净,去掉指甲,切成大小均匀的块,加入适量盐、白糖、辣椒面、生抽、白醋、白酒、料酒、食用油腌制2小时。腌制好的鸡翅放入烤盘,刷上一层油,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟左右即可。

炸鸡的做法

1、食材:鸡翅中适量、料酒适量、盐适量、鸡蛋1个、油适量、将鸡翅中放入一个鸡蛋,面粉、料酒、盐、少许生抽、白糖、搅拌均匀,腌制1小时。将面包糠和鸡蛋混合均匀,裹入面包糠。

4、在表面刷一层油,放入烤箱烤5分钟即可。

5、烤好的鸡翅趁热脱模,用叉子在表面扎一些小孔,以免烤的时候串不透。

6、用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,便于烤熟。

7、烤箱预热,175度烤5分钟即可。

炸鸡的其他做法

1、炸鸡腿

材料:鸡腿适量、盐适量、黑胡椒适量、

做法:鸡腿洗净,沥干水分,用刀划上几刀,撒上盐、黑胡椒、面包糠。炸鸡腿

材料:鸡腿、

做法:鸡腿洗净,沥干水分,用刀划上几刀。