如何正确泡发包粽子的糯米？

如何正确泡发包粽子的糯米?

1、取出糯米用清水冲洗干净,然后放入保鲜袋中,用牙签扎眼,取出糯米用清水浸泡,再把糯米倒入锅中,加入适量的清水,再加入适量的食用盐,盖上保鲜膜,盖上保鲜膜,用大火煮开,再用小火煮半个小时左右,就可以把粽子煮好了。

2、要注意将糯米浸泡在水中,等到泡开了以后,再把糯米倒入冷水中,这样可以更好的把糯米泡开,如果浸泡时间比较长,糯米就会变得比较干,这时候就会比较难煮熟,所以要把糯米提前浸泡好,再继续煮,这样就能更好的煮熟,如果要想快速煮熟,可以把糯米浸泡的时间稍微延长一些,这样煮出来的粽子会更好吃。

3、包粽子的时候,把粽子放入锅中,用高压锅,再加入适量的清水,放入粽子,再加入适量的食用盐,盖上锅盖,大火煮开,再用小火煮半个小时左右,就能煮熟,然后用冷水浸泡一段时间,就能更快煮熟,取出以后取出,就能吃到粽子的样子了。

粽子的煮法

1、高压锅煮粽子的时间可以根据自家的量来定,如果想快速煮熟,那么可以将粽子放进高压锅里面,然后再往高压锅里面加入冷水,这样就能快速煮熟,然后取出粽子就能吃到粽子的样子了。

2、在粽子煮开以后,一定要用小火再煮一个半小时,这样煮出来的粽子才会更好吃,因为要加入少量的碱,这样煮出来的粽子会更加清香。

3、高压锅煮粽子的时候,粽子在高压锅里面煮半个小时,这样煮出来的粽子才会更好吃,在高压锅里面加入一些植物油,这样可以让粽子的味道更加的浓郁,也能让粽子的颜色更加的鲜艳,营养价值也会更高一些。

4、如果想要更快的煮熟,那么可以往高压锅里面加入一些大枣,这样煮出来的粽子也会更加的香甜,红枣能够促进消化,能够补充大量的维生素,对于身体的健康有好处。