如何煮出香醇美味的米酒鸡蛋？

如何煮出香醇美味的米酒鸡蛋?

1.在锅中倒入清水,然后放入米酒,再倒入鸡蛋,大火煮开,转小火煮20分钟左右。

2.煮好的米酒鸡蛋可以在水里浸泡一会儿,米酒可以在煮好的米酒鸡蛋中泡一会儿,米酒可以起到去除鸡蛋腥味的作用,也能让鸡蛋更加的香醇。

3.煮好的米酒鸡蛋要捞出,然后放入盘子里,盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏3个小时,然后取出来吃,吃的时候将鸡蛋去掉,蛋黄也剥掉,营养价值更高。

4.煮米酒鸡蛋的时候,可以用开水,也可以是清水,这样煮出来的米酒鸡蛋,会更香醇,也更加的好吃。

米酒是一种用米酒作为原料,加入冰糖、桂花、枸杞等辅料制成的饮品,其口味清香、甘甜、具有醇香的特点,是一种很好的调味品,米酒是一种主要用米做的酒,加入米酒后,能让米酒更加的甜美,并且对人体健康也有一定的好处。

米酒和鸡蛋搭配,既能丰胸又能滋补身体,很多人也都喜欢吃。下面介绍几种米酒和鸡蛋搭配的吃法。

1、小米

食材:小米100克、鸡蛋一个、红糖适量。

做法:将小米洗净后放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火熬煮,煮到小米粥软烂,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀后继续煮10分钟,煮好后即可食用。

功效:小米中富含维生素B1、B2、维生素B6等,对保护神经系统、恢复体力很有帮助。鸡蛋中富含丰富的优质蛋白,富含维生素、矿物质和微量元素,营养价值很高。小米粥煮开后,搅拌鸡蛋后再煮10分钟,鸡蛋软烂,汤色金黄。

2、红酒

食材:小米100克、葡萄干50克、枸杞5克。

功效:红酒能起到活血化瘀的作用,能让乳房部位的气血顺畅,缓解乳房胀痛的症状。枸杞能起到补血益气的作用,有利于促进乳房部位的气血运行。

3、黑芝麻

食材:黑芝麻、红枣、花生仁。