如何调制出口味浓郁的猪肉大葱馅儿?这个调拟告诉你答案!
制作步骤:
1.取一块肥瘦相间的大葱,把它切成碎末。
2.把葱和大葱末放在一起。
3.把猪肉剁成肉泥。
4.把葱末放在肉泥里,顺着一个方向搅拌,可以加入适量的盐。
5.搅拌好的葱末肉泥就可以了。
6.大葱切碎末。
7.把切好的葱末和大葱末放入肉泥中。
8.再加入少量的酱油。
9.加入适量的盐。
10.再加入适量的五香粉。
11.搅拌均匀。
12.把调好的葱末肉泥就可以吃了。
制作贴士:
1.要在大葱中加入一定量的盐,这主要是因为盐和酱油的比例为1:1。盐一定要分次放入。
2.葱的含有大量的维生素C,它可以预防心血管疾病,增强免疫力,也有抗癌的功效。
3.这个葱油油一定要趁热吃,这样吃葱油才会香。
大葱猪肉馅的做法
猪肉500克,大葱1棵,生抽、花生油适量。
1.猪肉切成肉馅,然后加入生抽、花生油拌匀。
2.大葱切碎,加入肉馅中。
3.用筷子顺一个方向搅拌均匀,这样肉馅就做好了。
4.加入适量的花生油拌匀,这样更有利于肉馅调好。
5.肉馅调好了,加入葱末拌匀。
6.最后加入少许花生油拌匀,
7.放入冰箱冷藏一会,待肉馅冻好后,加入大葱碎拌匀,
8.将猪肉馅放入冰箱冷藏一会,
9.取出一块肉馅,加适量的花生油拌匀。
10.将韭菜切碎后放入肉馅中拌匀。
11.加入少许花生油拌匀,这样韭菜馅就做好了。
12.将韭菜切碎后放入肉馅中拌匀,这样韭菜馅就做好了。
肉馅怎么调好吃
准备食材:面粉、猪肉、生抽、老抽、生姜、葱、鸡蛋、干辣椒、食用油。
1、面粉加水和成面团,盖上湿布醒发10分钟左右。