妙招揭秘！手把手教您制作美味的凉拌皮蛋，满足您的味蕾渴望！

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凉拌皮蛋的做法

材料:皮蛋2个、黄瓜1根、红椒1个、食盐适量、蒜末适量、陈醋适量、芝麻香油适量

做法:

1、准备好原料。

2、皮蛋去壳切块,黄瓜和红椒去籽切块。

3、把切好的皮蛋放入碗中,加入适量的陈醋,然后倒入适量的食盐,

4、把搅拌好的皮蛋,倒入盛黄瓜红椒的碗中。

5、再把黄瓜、红椒、蒜末、芝麻香油拌匀。

6、最后淋上适量的醋即可。

小贴士:

1、皮蛋不能与芹菜搭配,这样会破坏掉皮蛋的营养,所以最好是不要搭配食用。

2、拌黄瓜的时候要注意不要放醋,否则会破坏皮蛋的营养。

1.皮蛋去壳切块,黄瓜去籽切块,红椒去籽切块,蒜末和陈醋拌匀。

2.把切好的皮蛋放入碗中,加入适量的食盐,

3.把调好的黄瓜红椒放入盘中,倒入调好的醋,

4.最后淋上适量的香油即可。

5.用料:皮蛋一个、生抽一小勺、醋一小勺、蚝油一小勺、香油一小勺、葱姜末一小勺。

6.把皮蛋放入盘中,把调好的料汁浇在皮蛋上。

凉拌黄瓜的做法

1.准备材料

2.黄瓜洗净,削皮,切成小块,加入生抽,醋,香油,盐,辣椒油,蒜末拌匀。

3.把切好的黄瓜放在盘子中,倒入调好的料汁,搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜的营养价值

1.促进消化

黄瓜中含有的纤维素能促进肠胃蠕动,有利于消化,防止便秘,对于消化不良,肠胃不适有很好的食疗效果。

2.排毒养颜

黄瓜中含有丰富的维生素E,能使女性的皮肤保持水份,从而避免皮肤干燥,有美容养颜的效果。

3.促进新陈代谢

黄瓜中含有的胡萝卜素和维生素C,可以清除人体内的自由基,具有抗氧化的作用,从而能够延缓衰老,起到延缓衰老的效果。