娃娃菜的做法大全炒辣椒：尽情享受辣味与嫩脆的完美结合

娃娃菜的做法大全炒辣椒:尽情享受辣味与嫩脆的完美结合

1、青椒,准备一个,清洗干净切成段,然后用勺子把青椒中的水分挤掉,这样做是为了让青椒的水分,更好的软化。

2、切好的青椒,放入油锅中,炒。

3、把油全部淋在青椒上,翻炒。

4、接着把青椒煸炒,青椒熟了以后,再把刚刚炒好的辣椒,放入进去,翻炒均匀,起锅就可以了。

娃娃菜,说白了,便是指常见的青椒。菜系为中国各地的特产蔬菜之一。娃娃菜是指从青嫩叶褪去青叶、根和种子,在阳光充足的环境中逐渐成熟,可作为蔬菜食用的蔬菜。娃娃菜,又称“芽菜”、“疙瘩菜”、“疙瘩菜”,为禾本科植物鸡毛菜的成熟变种。与莴苣、茴香、豆苗、西红柿、荠菜并称为“三大莴苣”,是“世界三大蔬菜”之一。

娃娃菜,俗称“白菜”、“包菜”、“洋白菜”、“白萝卜”等。属百合科,一年生或二年生草本植物。茎、叶、花和种子等可入药。中医认为,娃娃菜性味甘平,有清热利湿、解毒消肿、通利血脉的功效。

娃娃菜的功效与作用

1、利肠通便

娃娃菜中含有丰富的膳食纤维,其吸水后体积变大,在人体肠道中的体积会增大,食用后可刺激胃肠蠕动,促进排便。

2、促进消化

娃娃菜含有丰富的有机酸,其富含的鞣酸,可促进消化,并对肠道有一定的滑利作用,可促进胃肠蠕动,提高人体消化功能。

3、美容养颜

娃娃菜中含有大量的维生素C,能促进人体皮肤细胞的生长,保持皮肤弹性,阻止雀斑和暗疮的生成。娃娃菜中含有丰富的维生素A,可以促进人体皮肤的新陈代谢,减少色斑和暗疮的生成。

4、防癌抗癌

娃娃菜中含有丰富的纤维素,它能增强人体的免疫力,降低人体得癌的风险。娃娃菜中含有丰富的胡萝卜素,能够保护人体内的自由基,防止自由基对细胞的破坏,防止细胞癌变。