10道硬菜，让你的家宴更加丰盛！

10道硬菜让你的家宴更加丰盛！

1. 红烧肉

红烧肉是中国传统的名菜，味道香甜可口，一口咬下去满口的肉香味道，让人无法抗拒。所需食材有五花肉、酱油、糖、料酒、葱、姜等。

2. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道口感鲜美的菜肴，主要食材有羊肉、葱、姜等。葱和姜的油脂和香味会渗透到羊肉中，使得羊肉更加入味。

3. 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是一道经典的粤菜，鲜美可口，鱼肉肥嫩，香气四溢。所需食材有鲫鱼、姜、葱、八角、花椒等。

4. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道来自湖南的美食，酸辣爽口，让人食欲大开。所需食材有鱼头、剁椒、蒜泥、姜末、葱等。

5. 东坡肉

东坡肉是中国传统的名菜之一，肉质酥烂，酱油味十足，清香扑鼻，极具风味。主要的食材是五花肉、豆蔻、花雕酒、老抽等。

6. 叉烧拼烧肉

叉烧和烧肉都是香喷喷、口感鲜美的菜肴，一起拼盘更加丰富多彩。所需食材包括五花肉、蜜汁、生抽、老抽、料酒等。

7. 肉骨茶

肉骨茶是马来西亚的一道经典美食，汤汁浓烈、食材丰富，煮熟后，味道香浓可口，非常美味。主要食材是猪骨、猪肉、姜、大葱、茶叶等。

8. 芝士龙虾

芝士龙虾是一道口味非常棒的海鲜菜肴，龙虾肉质鲜嫩，浓郁的芝士味道更让人口齿生津。所需食材有龙虾、芝士、奶油、大蒜、洋葱等。

9. 烤鸭

烤鸭是中国传统名菜之一，属于北京特色食品，香味浓郁、口感鲜美。制作时需留意火候与配料，食用时可加入薄饼蘸酱等佐料。

10. 红烧鲍鱼

红烧鲍鱼是一道味道浓郁的海鲜美食，在提高鲍鱼的鲜味和口感的同时，还增添了一份香气。所需食材有鲍鱼、葱、姜、料酒、酱油等。