10种简单易学的蛋挞液做法

1. 奶香味蛋挞液

将1个鸟蛋、 25克砂糖、100毫升液体奶和1/2茶匙香草精混合在一起。 待糖完全溶解后，筛过滤，并徐徐倒入挞皮中即可。法式香草味蛋挞液可以用同样的方法制作，只是香草精要换成莲蓬头不一样的香草。

2. 椰香蛋挞液

取3个鸟蛋、25克椰糖、200毫升椰奶混合在一起，慢慢地倒入挞皮内。在温度为180度的烤箱中烤制10～15分钟，烤至成色金黄色即可上桌。这种蛋挞散发着浓郁的椰香味道，十分诱人。

3. 柠檬味蛋挞液

将3个鸟蛋、 75毫升鲜榨柠檬汁、100克白砂糖和50克黄油混合在一起，搅拌均匀即可。也可根据个人口味需求，加入适量的柠檬皮屑，增加口感的多样化。

4. 巧克力味蛋挞液

倒入2个鸟蛋和35克白糖，搅拌均匀，加入100毫升鲜奶和 50克融化的巧克力，再次搅拌均匀之后倒入挞皮中，烤制15-20分钟即可。这种特别的口味更适合儿童们享用。

5. 咖啡味蛋挞液

将2个鸡蛋、100克砂糖、50毫升鲜奶、2毫升浓缩咖啡混合在一起，加入适量白蜜或糖浆，慢慢地倒入挞皮中。这种制作方法并不推荐给年幼的孩子。

6. 牛奶味蛋挞液

将1个鸟蛋、20克糖，100毫升液体奶混合均匀即可。这种简单易学的口味传统且自然，更适合中老年人和家庭宴客的场合。

7. 香芋味蛋挞液

将两个鸟蛋、 25克砂糖和1个香芋泥混合均匀，添加适量的植物油和50毫升鲜奶，最后混合均匀即可。这种口感柔滑，飘逸的香气诱人，然而需留意的是，香芋泥的选取，以及多少是要有所控制的。

8. 蘑菇味蛋挞液

将2个鸟蛋、150毫升蘑菇汤、1/4茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉和1/8茶匙蒜粉混合在一起，均匀地倒入挞的皮中即可。

9. 芝士味蛋挞液

将2个鸟蛋、100克香甜奶油、50毫升鲜奶和100克芝士混合均匀，需要搅拌均匀。也可恰当加入一些花椒和孜然等调料，更能提高口感的多样性。

10. 桂花味蛋挞液

将2个鸟蛋、2大勺糖、200毫升牛奶和适量的桂花混合在一起，需要搅拌均匀。也可恰当增加点花生或核桃碎，为脆脆的口感增添一份更诱人的口感风味。

结论

以上便是10种简单易学的蛋挞液的做法了。不管是在家庭日常，还是在朋友聚会等场合，我们都可根据自己的口味需求制作出独具特色的蛋挞液，让大家都能引起到不一样的美味滋味。