家常制作牛奶冰淇淋的简易做法

想要自己动手制作牛奶冰淇淋吗？

首先，制作牛奶冰淇淋需要哪些材料？

答案很简单：牛奶、奶油、糖和香草提取物。如果你想获得更加浓郁的味道，你也可放入一些小块的巧克力或榛子。

可使用哪些工具来制作牛奶冰淇淋？

你要一个深度充足的锅，这样才可容纳煮沸的奶油和牛奶。你也需要一个搅拌器来调匀材料，一把湿度计用来测量混合物的温度。最主要的工具当然是冰淇淋机，它可让你的牛奶冰淇淋变得又柔软，又细腻。

开始动手制作吧！

首先，将牛奶和奶油放入锅中一起加热，直到达到混合物沸腾的状态。稍微调低温度，同时加入白糖和香草提取物，不停搅拌，让混合物均匀地被热均匀。

之后，将混合物倒入一个温度适合的容器中，放入锅中预先沸腾的水中来降低温度。接下来，将混合物放到冰箱中冷却至少4个小时，这样才可发酵，同时让你的牛奶冰淇淋口感更佳。

当混合物变得微凉时，将它放进冰淇淋机。在运作了20-25分钟后，混合物开始结成了幼滑香甜的冰淇淋。留意不要过度搅拌，不然会使冰淇淋变得太过柔软。

冰淇淋做好了，怎样保存呢？

你可将牛奶冰淇淋放入保鲜盒中，然后存放在冰箱中。在需要的时候，把它拿出来自然融化，或把它放在微波炉里稍微加热一下即可！

别忘了为您的牛奶冰淇淋搭配一些美食

你可在做好的牛奶冰淇淋上撒上一些开心果，或搭配新鲜水果，如蓝莓、草莓或桃子等。甚至你还可将你制作的牛奶冰淇淋放在脆脆的甜饼或薄脆饼干上面来品尝！

现在你以知道如何自己动手制作牛奶冰淇淋了

不仅制作自己的牛奶冰淇淋有趣，而且还会让你体验到新奇的味道和纯天然美食的口感。趁这一个夏季到来之前，来试试做一份你自己的美味牛奶冰淇淋吧！