家常美食教你做牛肉板面，好吃又下饭！

想要享受美食，不出门也能做出好吃的牛肉板面！

吃一份美味的家常牛肉板面是大多数人的愿望，不过你知道怎样才可以做出好吃的牛肉板面吗？请跟随下文，我们将一步步教会如何做出好吃又下饭的牛肉板面。

准备材料

在我们开始制作之前，首先需要准备必要的食材。以下为制作牛肉板面的基本食材：

• 牛肉片
• 面条
• 葱姜蒜
• 盐、酱油、生抽、料酒、糖
• 花生油
• 香菜、豆芽菜等蔬菜（根据个人口味添加）

开始制作

步骤一：将切好的葱姜蒜放入冷水中焯水，将过油味。

步骤二：锅中倒入少许油，加入牛肉片，煸炒至变色，加入刚才焯过水的葱姜蒜。

步骤三：加入适量的盐、糖、生抽、料酒、翻炒一分钟。

步骤四：加入清水，用中火煮透（约10分钟）。

步骤五：开始煮面条，在一份适量的水中煮至面条变软。

步骤六：将煮好的面条捞起，和煮好的牛肉同放在一个大碗里。

步骤七：将切好的香菜和豆芽菜（可不加）放在面条上。

步骤八：用调料汁调味（可根据口味加减量），搅拌均匀，就可品尝美味的牛肉板面啦！

留意事项

制作牛肉板面的步骤看起来不难，但是想做出美味又营养的板面还需留意以下事项：

• 牛肉片需要煮透，不然会直接影响口感。
• 面条用量要适中，不能少也不能多，否则口感会变差。
• 调料的使用需要适量，不宜过多，否则容易掩盖其他味道。
• 蔬菜可根据自己的喜好添加。

希望通过本文的介绍，大家可以学会制作好吃的牛肉板面，享受属于自己的美食时光。