家常菜做法5道简单快手菜，让你轻松搞定三餐！

铁板豆腐

1. 将豆腐切成薄片，青、红、黄甜椒洗净切丝，烤鸭肉切丝备用；

2. 热锅倒入少许油，放入豆腐，煎至两面金黄；

3. 加入葱姜蒜爆香，放入甜椒和烤鸭肉，煮至微软；

4. 加入酱油和盐，翻炒均匀即可。

土豆烧牛肉

1. 将牛肉切成小块，加入料酒和盐，腌制十五分钟；

2. 土豆去皮切块备用，青椒、红椒切丝备用；

3. 热锅倒入少许油，放入腌制好的牛肉，煎至两面金黄；

4. 加入姜蒜爆香，放入土豆，倒入适量水，加盐、胡椒粉和干辣椒，煮至土豆烂熟；

5. 加入青椒、红椒，翻炒均匀即可。

麻辣豆腐

1. 将豆腐切成小块，红、黄、绿辣椒切丝备用，香菜剁碎；

2. 热锅倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒煸炒，并放入豆瓣酱，煮出红油；

3. 倒入豆腐块，充分滚动以方便入味；

4. 倒入鸡汤，加盐、胡椒粉和酱油，煮至汤汁浓稠；

5. 加入香菜即可。

蒜泥白肉

1. 猪肉切薄片加入少量盐、姜末拌匀，腌制

2. 锅放水，水烧后大火加入肉片，煮至变色，捞出

3. 捞出后加上大蒜、香油、酱油、醋、鸡精，拌匀即可。

黄瓜炒金针菇

1. 准备好黄瓜，洗净后切成薄片，金针菇洗净摘去蒂擦干备用；

2. 锅热后加入适量油，油热后下蒜末炒香，然后放入蚝油、鸡精炒匀；

3. 加入金针菇，翻炒一分钟；

4. 加入黄瓜，翻炒至熟即可。

以上5道菜品是非常实用的家常菜，制作简单、用料简单，才可以让大家在繁忙的工作之余，轻松享受三餐美食的味道。快来学习，亲手制作出健康美味的家常菜，品味属于你的味道。