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什么是手工花生牛轧糖？
手工花生牛轧糖是一种传统的家庭做法糖果，在家中用简单的材料和步骤制作，口感细腻，香甜可口。
制作手工花生牛轧糖的材料有哪些？
制作手工花生牛轧糖需要的材料有糖、花生、白糖、麦芽糖、水、食用油等，全部材料都可在超市或菜市场购物。
如何制作手工花生牛轧糖？
首先将糖、白糖、麦芽糖和水放入锅中，用中火加热煮制，待糖完全溶解后放入花生，不断搅拌，使糖汁均匀地包裹在花生上，煮到糖变成棕色，即可加入食用油，搅拌均匀。
将糖花生糊倒入铺好油纸的平盘中，用另一张油纸盖住，用擀面杖将糖压平，待稍微冷却后，切成条状即可。
手工花生牛轧糖的口感如何？
手工花生牛轧糖口感细腻，香甜可口，花生的香味和糖的甜味相互融合，每一口都能感受到充满淳朴的家庭味道。
手工花生牛轧糖的制作留意事项？
制作手工花生牛轧糖时需留意火力，保持煮的过程中的搅动，避免糖焦，还需要留意热度，以避免烫伤。另外，制作手工花生牛轧糖需要一定的耐心，因为它需要多次翻炒和搓揉才可以达到最佳的口感。
手工花生牛轧糖的保存方法？
手工花生牛轧糖可以保存在密封袋中，避免糖霜融化，也可放在干燥阴凉处保存，尽可能不要让它和潮湿接触。
手工花生牛轧糖的制作难易度怎么样？
手工花生牛轧糖的制作难易度适中，材料和步骤比较简单，适合家庭制作，大可放心尝试。
手工花生牛轧糖的营养价值？
手工花生牛轧糖富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷等营养成分，花生能补充人体所需的蛋白质、矿物质等营养物质，是一种营养丰富的家庭制作糖果。
